Smoothieurile de legume și fructe sunt un adevărat depozit de vitamine și oligoelemente utile. Ca ingrediente principale în rețetele de smoothie, se folosesc fructele de pădure, fructele și legumele. La băutura groasă se mai adaugă gheață, iaurt, miere, nuci, ierburi și semințe.
Un fel de cocktail hibrid conține fibre zdrobite, care contribuie la absorbția sa ușoară, eliminarea toxinelor și menținerea sănătății intestinale.
TOP 10 smoothie-uri cu fructe pentru pierderea în greutate
Vă oferim o selecție de diverse smoothie-uri cu fructe care vă vor ajuta să slăbiți, să vă încărcați organismul cu vitamine și să vă ofere o senzație de sațietate. În plus, smoothie-urile sunt o opțiune excelentă pentru o gustare sănătoasă.
1. Smoothie de mere cu portocale, banane si merisoare
Ingrediente pentru 1 portie:
- banană - 1 bucată mare;
- mere - 2 bucăți;
- portocala - 1/2 bucata;
- afine - 50 g.
Înainte de a pregăti direct un smoothie pentru pierderea în greutate, toate fructele trebuie puse la frigider, astfel încât băutura să fie rece. Merele decojite și fără semințe trebuie tăiate în bucăți mici. Bananele pot fi tăiate în inele. Scoateți folia albă de pe portocale și îndepărtați sâmburele. Clătiți și uscați merișoarele. Amesteca toate fructele si fructele de padure intr-un blender la viteza maxima. Turnați smoothie de fructe într-un pahar sau pahar, puteți decora cu merișoare. Rezultatul este de 1 porție.
Beneficiu:ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, îmbunătățește funcția digestivă, promovează pierderea în greutate, tonifică.
Calorii:53 kcal la 100 g de produs.
2. Smoothie cu lamaie, pepene galben, menta si lime
Ingrediente pentru 2 portii:
- pulpa de pepene galben - 250 g;
- var - 1/4 parte;
- lămâie - 1/2 parte;
- miere - 5 g;
- menta - 2 ramuri;
- cuburi de gheata.
Este necesar să spălați pepenele și citricele cu apă rece, eliberați pepenele galben de semințe, tăiați pulpa în bucăți mici. Prerăciți fructele coapte în congelator. Îndepărtați sâmburele de lime și lămâie, curățați pulpa de pe peliculele albe. Pune toate produsele într-un bol de blender, adaugă miere. Scuturați apa rămasă din frunzele de mentă spălate, adăugați la restul produselor. Se bat la putere maxima pana se obtine o masa pufoasa omogena. Turnați băutura în pahare, adăugați gheață, folosiți lămâie și mentă ca decor. Ingredientele enumerate fac 2 portii.
Beneficiu:întărește sistemul cardiovascular, are un efect de întinerire asupra organismului, îmbunătățește starea de spirit.
Calorii:35 kcal la 100 g de produs.
3. Smoothie cu banane și portocale roșii
Ingrediente pentru 1 portie:
- portocale roșii - 2 bucăți;
- banană - 1 bucată;
- suc de portocale - 50 ml;
- îndulcitor sau miere - după gust.
Bananele decojite trebuie rupte în mai multe bucăți. Curatam portocalele si le taiem rondele, scoatem samburii cu un cutit sau o furculita. Bateți fructele într-un blender, adăugați sucul de portocale, bateți toate ingredientele timp de două minute. Turnați smoothie-ul de fructe finit într-un pahar; puteți folosi un inel portocaliu pentru decor. Ingredientele enumerate fac 1 porție.
Beneficiu:ajută la depășirea depresiei, normalizează nivelul zahărului din sânge, protejează împotriva bolilor hepatice.
Calorii:51 kcal la 100 g de produs (excluzând mierea sau îndulcitorul).
4. Smoothie verde cu miere și kiwi
Ingrediente pentru 1 portie:
- kiwi - 1 bucată;
- lămâi - după gust;
- menta - 10 g;
- patrunjel - 10 g;
- apă - 100 ml;
- miere - după gust.
Este necesar să spălați menta și pătrunjelul, curățați tulpinile de frunze. Curățați și tăiați kiwi-ul în bucăți. Tăiați lămâia felii. Puneți kiwi, ierburi, câteva felii de lămâie într-un recipient de la blender, turnați apă și adăugați miere. Bate până se omogenizează. Turnați smoothie pentru slăbire într-un pahar. Cantitatea de produse enumerată este suficientă pentru a pregăti 1 porție de smoothie-uri cu fructe.
Beneficiu:va ajuta la îmbunătățirea metabolismului și la accelerarea procesului de pierdere în greutate, mai ales dacă o dietă sănătoasă este completată cu activitate fizică.
Calorii:23 kcal la 100 g de produs (excluzând mierea sau îndulcitorul).
5. Smoothie de afine
Ingrediente pentru 3 portii:
- sirop de afine - 200 ml;
- suc de mere - 200 ml;
- banane - 1 bucată;
- iaurt fără zahăr - 100 ml;
- scorțișoară măcinată - după gust.
Pentru a pregăti băutura, turnați sucul de mere și siropul de afine într-un blender. Curățați bananele și tăiați-le bucăți, adăugați-le în bol. Amestecă toate ingredientele până se face piure. Turnați iaurt în masa rezultată, aruncați condimentele și bateți din nou. Servește smoothie-urile în pahare voluminoase, ornează după bunul plac. Rezultatul este de 3 porții.
Beneficiu:conține o cantitate mare de substanțe utile, nu provoacă greutate în stomac, reglează activitatea sistemului hormonal.
Calorii:49 kcal la 100 g de produs.
6. Smoothie de fructe de pădure cu caprifoi
Ingrediente pentru 4 portii:
- lapte - 500 ml;
- caprifoi - 300 g;
- nectarină - 3 bucăți;
- îndulcitor sau miere după gust.
Boabele de caprifoi trebuie sortate, spălate în apă curentă, uscate bine. Nectarinele spalate si uscate trebuie curatate de coaja. După ce ați îndepărtat semințele, tăiați carnea în bucăți. Pune caprifoiul, nectarinele și îndulcitorul într-un recipient pentru blender, apoi toarnă laptele, răcit în prealabil la frigider. Amestecă toate ingredientele până la omogenizare timp de 2 minute. Turnați smoothie-ul finit pentru pierderea în greutate în pahare, ieșiți din produse - 4 porții.
Beneficiu:normalizează metabolismul, are efect tonic, ameliorează oboseala.
Calorii:50 kcal la 100 g de produs.
7. Smoothie cu piersici și iasomie
Ingrediente pentru 2 portii:
- iasomie - 15 g;
- apă - 70 ml;
- chefir - 200 ml;
- banane - ½ parte;
- piersici sau nectarine - ½ parte;
- miere - 10 g.
Inițial, trebuie să preparați ceai de iasomie folosind cantitatea specificată de apă timp de 10 minute. Curățați bananele, tăiați-le în felii. Spălați piersicile, îndepărtați coaja, îndepărtați sâmburii. Puneți fructele, ceaiul și chefirul într-un recipient de blender, bateți toate ingredientele până la omogenizare. Mierea trebuie adăugată ca îndulcitor, după care este necesar să bate totul din nou. Smoothi-urile pentru pierderea în greutate ar trebui servite de preferință în pahare, decorate după propriul gust. Cantitatea de ingrediente indicată este suficientă pentru a pregăti 2 porții.
Beneficiu:îmbunătățește digestia, întărește sistemul imunitar, tonifică nu mai rău decât cafeaua naturală și nu crește tensiunea arterială.
Calorii:52 kcal la 100 g de produs.
8. Prune uscate și smoothie-uri cu ananas
Ingrediente pentru 1 portie:
- prune uscate - 2 bucăți;
- ananas - 230 g.
Prunele trebuie turnate cu apă caldă și lăsate la frigider peste noapte. Dacă nu se poate pregăti ingredientul în prealabil, fructele de pădure uscate trebuie tăiate în mai multe bucăți, așezate într-un vas mic și turnate peste apă clocotită. Va dura aproximativ 15 minute pentru a le satura cu umiditate.
O bucată tăiată dintr-un ananas trebuie curățată de coajă și o parte tare din mijloc, pulpa trebuie tăiată în felii. Transferați prunele și ananasul într-un recipient pentru blender. Masa omogenă zdrobită trebuie turnată într-un pahar; la servire, puteți decora cu bucăți de fructe sau fructe de pădure. Din componentele constitutive se obține 1 porție de băutură.
Beneficiu:are proprietăți antiinflamatorii, ajută la menținerea echilibrului apă-sare, scade tensiunea arterială.
Calorii:62 kcal la 100 g de produs.
9. Smoothi-uri de prune cireșe, prune și iaurt
Ingrediente pentru 2 portii:
- prune mari - 6 bucăți;
- prune cireșe - 6 bucăți;
- iaurt natural - 300 ml;
- scorțișoară măcinată - 1 praf.
Fructele trebuie spălate, tăiate în jumătate și fără sâmburi. Se toarnă iaurtul într-un bol de blender, se adaugă părți de fructe și condimente. Amestecați ingredientele până la omogenizare completă. Smoothieul de fructe poate, dacă se dorește, strecurat printr-o sită fină și turnat în pahare. Bucățile de prune cireșe pot fi folosite ca decor. Randamentul din cantitatea indicată de produse este de 2 căni. Acesta este un smoothie grozav pentru pierderea în greutate, ușor și hrănitor.
Beneficiu:imbunatateste digestia, intareste vasele de sange, are efect imunostimulant si tonic asupra organismului.
Calorii:52 kcal la 100 g de produs.
10. Smoothie de struguri și mere cu Physalis
Ingrediente pentru 1 portie:
- măr - 1 bucată;
- Boabele Physalis - 5 bucăți;
- struguri verzi (fără sâmburi) - 100 g.
Merele trebuie curățate de coajă, îndepărtat miezul și tăiate în bucăți mici. Strugurii, spălați în apă curentă, separați de crenguțe. Deschideți physalis și rupeți boabele. Puneți mărul, strugurii și fructele de smarald într-un blender și măcinați până la omogenizare. Se toarnă într-un pahar transparent, se decorează cu physalis deschis. Din ingredientele pregătite, veți obține 1 porție dintr-un smoothie de fructe suculent și gustos.
Beneficiu:Ajută la îmbunătățirea digestiei și scăpa de kilogramele în plus.
Calorii:42 kcal la 100 g de produs.
TOP 10 rețete de smoothie de legume
Iarna, când nu există o mare varietate de fructe, includeți în meniu smoothie-uri de legume. Nu sunt mai puțin hrănitoare și sănătoase.
1. Smoothie cu broccoli
Ingrediente pentru 1 portie:
- broccoli - 50 g;
- kiwi - 2 bucăți;
- ceai verde - ½ cană;
- semințe de in - ½ linguriță
Ceaiul verde preparat trebuie infuzat timp de 10 minute la temperatura camerei, apoi trebuie lăsat la frigider să se răcească. Broccoli poate fi folosit proaspăt sau congelat pentru a face smoothie-uri. Broccoli trebuie dezasamblat în inflorescențe, iar kiwi trebuie decojit. Bucățile tăiate de inflorescențe de kiwi și broccoli trebuie tăiate într-un blender.
Se strecoară ceaiul verde printr-o sită și se toarnă în bol cu restul ingredientelor. Cocktailul finit poate fi turnat într-un pahar și stropit cu semințe de in. Cantitatea de produse indicată este suficientă pentru a pregăti 1 porție de smoothie-uri.
Beneficiu:umple lipsa de minerale și vitamine din organism, potolește foamea după antrenament în sală, curăță intestinele de toxine.
Calorii:31 kcal la 100 g de produs.
2. Bea din morcovi și sfeclă
Ingrediente pentru 2 portii:
- sfeclă - ½ parte;
- morcovi - 2 bucăți;
- suc de mere - 100 ml.
Turnați sucul de mere în recipientul blenderului. Curățați legumele, tăiați în bucăți mici, adăugați în bol. Nu este necesar un îndulcitor dacă luați inițial legume gustoase și dulci. După măcinarea temeinică a tuturor ingredientelor, băutura poate fi turnată în pahare. Cantitatea dată de produse este suficientă pentru a pregăti două porții din fel de mâncare.
Beneficiu:ajută la scăparea de insomnie și stres, curăță organismul de toxine, îmbunătățește tenul.
Calorii:38 kcal la 100 g de produs.
3. Smoothie de roșii și ardei dulci
Ingrediente pentru 1 portie:
- roșii - 5 bucăți;
- ardei dulce - 1 bucată;
- suc de lamaie - 10 ml;
- ulei de măsline - 10 ml;
- condimente, rozmarin, mărar - după gust.
Verdeturile și legumele trebuie spălate bine sub jet de apă. Pentru a curăța roșiile, acestea trebuie să fie scufundate într-un recipient cu apă clocotită timp de 5 minute. Pulpa de ardei, separată de semințe și despărțitori, trebuie tăiată în bucăți mici. Puneți legumele tocate în recipientul blenderului, dacă doriți, adăugați mărar tocat și rozmarin. Apoi ar trebui să turnați ingredientele rămase - suc de citrice, ulei de măsline, piper și sare după gust. 1 porție rezultată de smoothie pentru slăbire poate fi turnată într-un pahar. Apa minerală și cuburile de gheață sunt potrivite pentru diluarea unei băuturi groase.
Beneficiu:curăță organismul de toxine, are o valoare energetică scăzută, în timp ce saturează perfect.
Calorii:35 kcal la 100 g de produs.
4. Smoothie cu spanac și varză chinezească
Ingrediente pentru 2 portii:
- varză chinezească - 150 g;
- spanac - 100 g;
- banană - 1 bucată;
- kiwi - 1 bucată;
- apă minerală, de preferință necarbonatată - 200 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. l. ;
- seminte de in - 1 praf;
- miere - 5 g.
Este necesar să îndepărtați frunzele învechite din varza Beijing și să o clătiți, să o tocați fin. Spălați sub jet de apă, uscați spanacul pe un prosop, apoi tăiați-l în bucăți mici cu mâna. Băutura poate fi folosită nu numai frunze, ci și tulpini subțiri. Varza și spanacul trebuie turnate într-un recipient cu un sfert din apă, adăugând treptat restul pentru a obține un amestec omogen. Kiwi și bananele decojite trebuie tăiate și adăugate la masa verde.
Smoothie-urile pentru slăbire vor deveni mai reci și mai bogate dacă puneți mai întâi o banană în congelator. După ce adăugați sucul de lămâie, mierea și semințele de in, bateți din nou toate ingredientele. Băutura poate fi servită într-un pahar transparent, semințele de susan sunt potrivite pentru decor. Din numărul indicat de componente se vor obține 2 porții.
Beneficiu:Conținutul ridicat de fibre din acest smoothie de legume va ajuta la detoxifierea organismului și conține, de asemenea, minerale și vitamine importante.
Calorii:48 kcal la 100 g de produs.
5. Băutură de urzică
Ingrediente pentru 2 portii:
- urzica - 1 buchet;
- morcovi - 2 bucăți;
- portocală - 1/2 parte;
- apă minerală fără gaz - 100 ml;
- menta - 1 crenguță;
- cuburi de gheata.
Pentru a scăpa de urzica, frunzele sale trebuie stropite cu apă clocotită, apoi clătite cu apă rece și șters cu un șervețel. Morcovii spălați trebuie curățați și tăiați. Bucățile de morcovi, frunze de urzică, precum și felii de citrice și mentă trebuie puse într-un vas de blender și adăugați apă. Masa omogenă rezultată trebuie răcită cu gheață și zdrobită din nou, apoi turnată într-un pahar. Din cantitatea specificată de produse se obțin 2 porții de smoothie pentru pierderea în greutate. Puteți decora vasul cu semințe de susan și semințe de in.
Beneficiu:smoothie-ul cu conținut scăzut de calorii ajută la menținerea sănătății oaselor și țesutului conjunctiv.
Calorii:35 kcal la 100 g de produs.
6. Smoothie cu usturoi sălbatic
Ingrediente pentru 2 portii:
- usturoi sălbatic - 1 buchet;
- castraveți - 1 bucată;
- iaurt - 200 ml;
- nuci - 2 buc. ;
- suc de lamaie - 1 lingura. l. ;
- Sarat la gust.
Clătiți usturoiul sălbatic cu apă curentă, îndepărtați picăturile cu un prosop de hârtie, apoi împărțiți-l în bucăți mici cu mâinile. Castraveții trebuie tăiați în cercuri. Miezul de nucă poate fi zdrobit într-o râșniță de cafea. Turnați iaurt în vasul blenderului, adăugați castraveți, nuci și usturoi sălbatic. Masa batuta poate fi sarata si se adauga zeama de lamaie, apoi se amesteca din nou. Serviți cocktailul terminat în pahare de servire. Cantitatea de ingrediente de mai sus face 2 porții dintr-un smoothie de legume.
Beneficiu:are proprietăți tonice, de curățare și antimicrobiene.
Calorii:59 kcal la 100 g de produs.
7. Smoothie cu castraveți și pătrunjel
Ingrediente pentru 1 portie:
- patrunjel - 1 legatura;
- castraveți - 2 bucăți;
- frunze de salata verde - optional;
- ardei iute măcinat și coriandru - câte un praf.
Castraveții spălați trebuie tăiați în bucăți mici, pătrunjelul se clătește bine și se toacă. Se aruncă ingredientele într-un bol de blender, se adaugă coriandru și se bate timp de 1 minut, după care se pot adăuga frunze de salată verde la băutură, se toacă din nou și se toarnă într-un pahar. Ierburile și ardeiul roșu măcinat sunt grozave pentru decorarea unui cocktail. Producția componentelor constitutive este de 1 sticlă.
Beneficiu:Compoziția smoothie-ului de legume include antioxidanți și vitamine, ajută la curățarea băuturii de toxine, accelerează metabolismul.
Calorii:17 kcal la 100 g de produs.
8. Smoothie cu mazăre și măsline
Ingrediente pentru 1 portie:
- mazăre verde (proaspătă, conservată sau congelată) - 50 g;
- castraveți proaspete - 100 g;
- măsline verzi - 10 bucăți;
- suc de lamaie - 6 linguri. l. ;
- seminte de in - un praf.
Castraveții trebuie spălați cu apă curentă, tăiați în bucăți mici. Mazarea congelata trebuie lasata cinci minute la temperatura camerei, conservata si proaspata poate fi folosita imediat. Castravetele, mazărea și măslinele (sâmbure) trebuie puse într-un recipient de blender și adăugați zeama de lămâie, bateți timp de aproximativ 1 minut. Apoi smoothie-ul trebuie turnat într-un pahar. Inelele de castraveți și măslinele pot fi folosite ca decor. Cantitatea dată de produse este calculată pentru 1 porție de smoothie de legume pentru pierderea în greutate.
Beneficiu:menține sănătatea mușchilor și a inimii, încetinește îmbătrânirea celulelor corpului, ameliorează umflarea.
Calorii:47 kcal la 100 g de produs.
9. Smoothie cu fasole mung încolțit
Ingrediente pentru 2 portii:
- fasole mung germinată - 40 g;
- frunze de salată verde - 70 g;
- mărar - 10 g;
- patrunjel - 10 g;
- banane - 260 g;
- miere - 5 g.
Salata verde, pătrunjelul și mararul trebuie spălate sub jet de apă, uscate cu un prosop. Punem verdeata, fasole mung incoltita, felii de banana tocate, miere si apa de baut intr-un blender. Amestecul zdrobit trebuie turnat în pahare. Ieșirea din produse este 2 porții dintr-un smoothie de legume.
Beneficiu:neutralizează excesul de grăsimi, absoarbe toxinele, întărește funcția de protecție a organismului, crește acuitatea vizuală, stabilizează nivelul de colesterol din sânge.
Calorii:78 kcal la 100 g de produs.
10. Smoothies la salata greceasca
Ingrediente pentru 2 portii:
- roșii - 200 g;
- castraveți proaspeți - 200 g;
- mărar - 2 crenguțe;
- măsline - 5 bucăți;
- brânză feta - 70 g;
- ulei de măsline - 1 linguriță
Legumele trebuie spălate bine sub jet de apă, tăiate în bucăți mici. Tocat cu un cuțit verdeață și felii de roșii, castraveții trebuie transferați într-un recipient de blender, adăugați brânză și ulei de măsline. Bateți timp de 1 minut. Amestecul finit poate fi turnat într-un pahar, ornat cu cercuri de castraveți proaspeți și ierburi. Cantitatea de produse enumerată face 2 porții dintr-un smoothie de legume.
Beneficiu:saturează corpul cu componente utile, ajută la restabilirea forței după efort fizic.
Calorii:64 kcal la 100 g de produs.